Ikan Gabus Asin Balado

Name: Ikan Gabus Asin Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons ikan gabus asin; 10 buah cabai merah keriting; 20 buah cabai rawit merah; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 250 ml minyak goreng; 2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa

Chay mom's @cook_7661094

Serpong

Semua bermula dari kecintaan terhadap makanan gurih dan pedas.

Lebih banyak

Ikan Gabus Asin Balado

Chay mom's @cook_7661094

Serpong

Semua bermula dari kecintaan terhadap makanan gurih dan pedas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 onsikan gabus asin
10 buahcabai merah keriting
20 buahcabai rawit merah
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 lembardaun salam
250 mlminyak goreng
2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus Ikan gabus asin 10 menit untuk mengurangi rasa asinnya, lalu tiriskan
2

Haluskan cabai, dan bawang bila suka bisa di tambahkan tomat
3

Potong ikan gabus sesuai selera
4

Goreng ikan gabus dengan minyak panas lalu tiriskan
5

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan daun salam hingga harum, beri sedikit air
6

Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera (garam dan penyedap dapat di gantikan penyedap rasa sapi/ayam)
7

Masukan ikan gabus yang telah di goreng, aduk hingga merata
8

Masak sebentar lalu sajikan