Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 10; 12 siung bamer; 4 siung baput; 2 lembar daun salam; 1 sdm kunyit; 1 sdt pala; 8 butir cengkeh; 1 sdm ketumbar; 1 sdm merica; 1 sdm garam; 5 sdm kecap; 12 sdm minyak goreng; secukupnya air

Zarirah Achmad @zarirah

Dibilang semur tapi rasanya kayak indomie kari ayam. Sumpah semirip itu rasanya, cobain sendiri kalo ga percaya.

Lebih banyak

Semur Ayam

Zarirah Achmad @zarirah

Dibilang semur tapi rasanya kayak indomie kari ayam. Sumpah semirip itu rasanya, cobain sendiri kalo ga percaya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 ekorayam potong 10
12 siungbamer
4 siungbaput
2 lembardaun salam
1 sdmkunyit
1 sdtpala
8 butircengkeh
1 sdmketumbar
1 sdmmerica
1 sdmgaram
5 sdmkecap
12 sdmminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan garam, merica (separuh, separuh lg nanti saat numis), kunyit, dan ketumbar. Diamkan kurang lebih 30 menit
2

Tumis bamer dan baput. Lalu masukkan ayam marinasi. Seperti menggoreng ayam dengan minyak bawang.
3

Setelh dibolak-balik masukkan air sedikit. Tambahkan kecap, daun salam, pala, dan cengkeh. Aduk-aduk.
4

Lalu tambahkan kembali air supaya berkuah. Kalau saya senang berkuah, jadi agak banyak kasi air kurang lebih 700ml. Masukkan kembali garam dan merica. Tes rasa.
5

Aroma indomie kari ayam pun merebak😂