Siapkan wadah, masukan terigu,susu gula pasir, pisang yg sudah di lumatkan.

Aduk dengan tangan yg sudah bersih (utk mengetahui adonan pas atau tidak nya). Jika di rasa masih kurang air. Tambahkan air sedikit2 sampai tidak lengket di tangan. Hentikan penggunaan air jika dirasa sudah tdk lengket di tangan

Tambahkan mentega aduk kembali setelah mentega rata masukan ragi instan. Lalu aduk2 kembali sampai kalis elastis (ditarik tdk sobek). Saya menggunakan mixer dengan spatula spiral. (pegel kalau pakai tangan😁😁)

Jika di rasa sudah kalis (tanda adonan mulus dan berwarna lebih putih). Pindahkan adonan pd alas silikon. Lalu bagi adonan menjadi 13-14 bagian. Jika di timbang sekitar 40 gr

Bulatkan adonan...proofing (diamkan sampai mengembang) sampai sekitar 20 menit

Setelah 20 menit. Tekan bulatan lalu lubangi donat. Lakukan sampai adonan habis

Diamkan adonan kembali sampai kurang lebih 45 menit, tutup dengan serbet bersih

Goreng donat dlm minyak dengan api sedang. Masukan ke dalam wajan 3 sampai 4 donat (adonan akan mengembang lagi)

Goreng donat dengan sisi bawah 5 detik saja, balik sisi atas ke bawah, biarkan sampai kecoklatan, lebih kurang 2 menit, lalu balik lagi sisi atasnya. Angkat

Goreng donat jangan di bolak balik ya. Cukup 2x balik.

Tunggu sampai dingin, lalu oles donat dengan butter cream atau glaze

Hias donat dengan keju, crumble atau meses

Note : adonan ini sedikit lebih lembek krn pisang yg mengeluarkan air, jadi hati2 dlm pemberian air yaaa

Langkah membuat donat lebih jelas nya bisa di lihat di resep saya "donat kentang menul" selamat menikmati!!! Merdekaaa!!