Rendang Daging Korban

Name: Rendang Daging Korban
Yield: 1/2 kilo daging direbus 2 jam hingga lembut
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 inci lengkuas*; 1 inci kunyit hidup*; 1 inci halia*; 2 biji bawang besar*; 3 ulas bawang putih*; 2 btg serai*; 1/2 sudu kecil jintan manis, jintan putih dan jintan manis yg telah disangai dan di blend halus; 4 sudu besar lada kering yg dah diblend awal; Sekeping gula kabung; Sedikit garan dan aji no moto; Sedikit daun kunyit dan daun limau purut; Sedikit asam keping; 1 cawan santan pekat

Azie @azie336

Johor Bahru, Johor, Malaysia

Dan lama simpan dlm frezer daging pun dan kejung bekunya..hari ni terajin pulak nak masak sebab bahan semua cukup

Baca lagi

Rendang Daging Korban

Azie @azie336

Johor Bahru, Johor, Malaysia

Dan lama simpan dlm frezer daging pun dan kejung bekunya..hari ni terajin pulak nak masak sebab bahan semua cukup

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam 30 min

1/2 kilo daging direbus 2 jam hingga lembut

1 incilengkuas*
1 incikunyit hidup*
1 incihalia*
2 bijibawang besar*
3 ulasbawang putih*
2 btgserai*
1/2 sudu keciljintan manis, jintan putih dan jintan manis yg telah disangai dan di blend halus
4 sudu besarlada kering yg dah diblend awal
Sekepinggula kabung
Sedikitgaran dan aji no moto
Sedikitdaun kunyit dan daun limau purut
Sedikitasam keping
1 cawansantan pekat

Disimpan

Cara Memasak

1 jam 30 min

1

Bahan * diblend halus dengan sedikit air dan tumis dgn minyak panas (1/2 cawan)
2

Masukkan 4 sudu besar lada yg dah diblend kacau hingga masak
3

Masukkan daging, santan, daun kunyit daun limau purut dan asam keping...kacau lagi
4

Masukkan santan, kacau perlahan dan masukkan gula kabung garam dan aji dan perasakan.. dah siap✅

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Azie @azie336

pada 17 Ogos, 2025 06:16

Johor Bahru, Johor, Malaysia

Suka makan..sukan melancong..suka shopping..suka memasak ikut angin 😆💕 dan agent jualbeli hartanah juga..boleh follow FB dan page sy 👉 Azizah Rabu, Tiktok : @aziewednesday, IG : @azie_wednesday dan @azizahbtrabu

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi