Lele Goreng
Menggoreng ikan lele agar hasilnya garing di luar namun tetap lembut di dalam memang membutuhkan trik khusus. Banyak orang sering mengalami kendala saat menggoreng lele, misalnya daging jadi keras, kulit tidak renyah, bahkan minyak meletup-letup yang bisa membahayakan. Untuk itu, ada beberapa tips sederhana yang bisa dipraktikkan di rumah agar lele goreng lebih sempurna.
Lele Goreng
Menggoreng ikan lele agar hasilnya garing di luar namun tetap lembut di dalam memang membutuhkan trik khusus. Banyak orang sering mengalami kendala saat menggoreng lele, misalnya daging jadi keras, kulit tidak renyah, bahkan minyak meletup-letup yang bisa membahayakan. Untuk itu, ada beberapa tips sederhana yang bisa dipraktikkan di rumah agar lele goreng lebih sempurna.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan sampai lendirnya hilang beri air jeruk nipis diamkan lalu bilas lagi
- 2
Siapkan bumbu lalu haluskan marinasi ikan selama 15 menit
- 3
Panaskan minyak dan berinsedikit tepung terigu supaya saat digoreng lele tidak meletus letus...Goreng ikan diminyak yang banyak dan panas balik jika sisinya sudah matang
- 4
Angkat tiriskan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar