Donat kentang
Source : fatmah bahalwan
Ketika beli donat kentang tp tidak sesuai angan, maka terbitlah hasil dapur ini.
Utk topingnya, nyoba bikin pakai gula palm 2 sdm dan kayu manis setengah dari 1/4 sdt takar.
Donat kentang
Source : fatmah bahalwan
Ketika beli donat kentang tp tidak sesuai angan, maka terbitlah hasil dapur ini.
Utk topingnya, nyoba bikin pakai gula palm 2 sdm dan kayu manis setengah dari 1/4 sdt takar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukka terigu, susu bubuk, telur, kentang yg sudah dihaluskan, ragi, gula pasir dan air dalam baskom, ulen sampai kalis, jika dirasa air kurang, bisa di tambah.
- 2
Masukkan margarin dan garam, ulen (sy pakai mikser speed 2) sampai kalis elastis, saya tadi titengah² menuju elastis, nambah margarin karena adonan terlalu kering
- 3
Diamkan sampai mengembang 2x lipat (tutup dg lap atau plastik).
- 4
Kempiskan adonan, timbang adonan (saya 30gram) bulatkan. Istirahatkan adonan. Kemudian cetak dan lubangi adonan dg pangkal spluit. Istirahatkan sampai adonan mengembang 2x lipat (saya 2jam)
- 5
Goreng dg minyak panas api kecil, dg teknik 1x balik. Angkat, tiriskan, taburi gula halus.
- 6
Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar