🥮 Αγιορείτικη Φανουρόπιτα 🥮

Name: 🥮 Αγιορείτικη Φανουρόπιτα 🥮
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα σπορέλαιο ή ελαιόλαδο; 3 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του); 1 κούπα ζάχαρη; 1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι και ξύσμα πορτοκάλι; 1 κουταλάκι γλυκού σόδα; 1/2 κούπα καρύδι κομμένο μέτριο; 1/2 κούπα ξανθιά σταφίδα (200γρ); 1/2 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο; 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα

Χριστιανα Βιρβιροπουλου @chris_virvir

Μετά από πολλές προσπάθειες για μια νόστιμη και εύκολη συνταγή φανουρόπιτας κατέληξα σε αυτήν και σας την παραθέτω. (η συγκεκριμένη συνταγή είναι του διαδικτύου από τις καλύτερες δοκιμασμένες) 🥰 #Φανουρόπιτα

Δες περισσότερα

🥮 Αγιορείτικη Φανουρόπιτα 🥮

Χριστιανα Βιρβιροπουλου @chris_virvir

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

10 μερίδες

1 κούπασπορέλαιο ή ελαιόλαδο
3 κούπεςαλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)
1 κούπαζάχαρη
1 κούπαφυσικό χυμό πορτοκάλι και ξύσμα πορτοκάλι
1 κουταλάκι γλυκούσόδα
1/2 κούπακαρύδι κομμένο μέτριο
1/2 κούπαξανθιά σταφίδα (200γρ)
1/2 κουταλάκι γλυκούγαρύφαλλο
1 κουταλάκι γλυκούκανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι μαζί με την ζάχαρη και χτυπάμε καλά μέχρι να λιώσει όσο το δυνατόν γίνεται η ζάχαρη.
2

Στο ποτήρι που έχουμε το χυμό πορτοκαλιού, διαλύουμε την σόδα την προσθέτουμε στο μείγμα και χτυπάμε για 3-4 λεπτά ακόμα.
3

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα στερεά υλικά, το αλεύρι το γαρύφαλλο, την κανέλα, το καρύδι και την σταφίδα.
4

Σε ένα ελαφρά λαδωμένο ταψί 28 εκ ρίχνουμε το μείγμα μας. (εγώ δοκίμασα να την αλευρώσω κιόλας)
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160-170 βαθμούς, ανάλογα τον φούρνο είτε αντίσταση αλλά και σε αέρα 40-60 λεπτά. (τα πρώτα 30 λεπτά έψησα κάτω αντίσταση και αέρα και μετά το δοκίμασα μόνο με αντίσταση πάνω κάτω. Ό,τι σας εξυπηρετεί.)
6

Την αφήνουμε να κρυώσει και την κόβουμε μετά και αν θέλουμε σερβίρουμε με άχνη και λίγη κανέλα στο πιάτο.
7

Τips: εγώ την έβαλα στην χαμηλή σχάρα για να ψηθεί ωραία και από κάτω να μην μείνει ωμή.
8

🥰🥰Καλή Επιτυχία.!!!🥰🥰