Tumis Putih Telur Tempe Cabai Hijau

Name: Tumis Putih Telur Tempe Cabai Hijau
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g putih telur yg sudah dikukus potong dadu; 1/2 papan tempe potong dadu; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabai hijau besar; 4 buah cabai rawit; 1 buah belimbing wuluh; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt garam; 50 ml air

Shanty Yuniar @antikyuniar

Kota Blitar

Bismillah...
Tema GAS diawal tahun adalah Masak Sat Set.
Karena banyak orderan, pinginnya masak yang ngga pake ribet dengan memanfaatkan bahan bahan yang ada. Ada putih telur yg siap masak ( sudah dikukus ), ada tempe jadi tinggal oseng... oseng... oseng
Jadi deh....

#MasakSatSet2026
#GAS2026
#SpecialPosbarJanuari2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tumis Putih Telur Tempe Cabai Hijau

Shanty Yuniar @antikyuniar

Kota Blitar

#MasakSatSet2026
#GAS2026
#SpecialPosbarJanuari2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 - 5 orang

300 gputih telur yg sudah dikukus potong dadu
1/2 papantempe potong dadu
Bumbu Iris :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabai hijau besar
4 buahcabai rawit
1 buahbelimbing wuluh
Bumbu Seasoning :
1 sdtkecap asin
1/2 sdtkecap manis
1 sdtsaus tiram
1/4 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgaram
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan bumbu iris.
2

Tips mengukus putih telur: Olesi minyak/margarin tipis tipis pada wadah. Kocok putih telur sebentar (jangan sampai kaku) lalu diamkan sebentar/ buang busanya agar hasilnya mulus. Kukus dengan api kecil selama 15 menit.
3

Tumis bumbu iris hingga sedikit layu, masukkan tempe tambahkan garam, kaldu bubuk tumis sebentar tambahkan air. Masukkan putih telur, kecap asin, kecap manis, saus tiram. Tumis hingga bumbu meresap, matikan api.
4

Hidangkan