Putu bambu durian
🇲🇾 Edisi Merdeka | Kuih Kita, Cara Kita 🇲🇾
Putu Bambu Durian warisan lama diberi nafas baru!
Gabungan klasik tepung beras dan inti gula melaka, kini dipadu dengan aroma perisa durian yang harum semerbak.
Satu gigitan, rasa nostalgia & inovasi bersatu!
Putu bambu durian
🇲🇾 Edisi Merdeka | Kuih Kita, Cara Kita 🇲🇾
Putu Bambu Durian warisan lama diberi nafas baru!
Gabungan klasik tepung beras dan inti gula melaka, kini dipadu dengan aroma perisa durian yang harum semerbak.
Satu gigitan, rasa nostalgia & inovasi bersatu!
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Ayak tepung beras sekali supaya sebati dan tiada ketulan.
- 2
Masukkan air perisa durian sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Gaul rata hingga dapat tekstur seperti pasir basah yang mudah dihancur bila dikepal (jangan terlalu cair).
- 3
Tapis adunan tepung untuk buang ketulan.
- 4
Sediakan acuan putu bambu, sapu sedikit minyak atau lapisi dengan daun pandan supaya putu tidak melekat.
- 5
Isikan acuan dengan adunan tepung
selang selikan dengan gula melaka
kemudian isi kembali adunan tepung
- 6
Kukus dengan api sederhana selama 8-10 minit atau sehingga putu masak (boleh cek dengan cucuk lidi, jika bersih, putu sudah masak).
- 7
Keluarkan putu, keluarkan dari acuan dengan hati-hati.
- 8
Hidangkan dengan kelapa parut yang sudah dikukus garam. Boleh juga dimakan bersama gula melaka hancur (jika suka)
Cooksnap
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)