XO醬櫛瓜蝦塔-減醣Tapas 的食譜成品照片

XO醬櫛瓜蝦塔-減醣Tapas

馴獸師在廚房 @cook_monstermom

淡水, 臺北市

#溪和XO醬
還沒吃過產品就有聽過溪和水產的名號，因為在宜蘭溪和水產觀光工廠是知名親子景點啊！剛好九月底已經安排要帶小孩去，先試試看產品，之後去觀光工廠才知道要買什麼！
這道料理適合減醣時期，雖然沒有澱粉，但吃起來一點都不馬乎，飲控人也可以吃的很有儀式感。

#溪和XO醬
還沒吃過產品就有聽過溪和水產的名號，因為在宜蘭溪和水產觀光工廠是知名親子景點啊！剛好九月底已經安排要帶小孩去，先試試看產品，之後去觀光工廠才知道要買什麼！
這道料理適合減醣時期，雖然沒有澱粉，但吃起來一點都不馬乎，飲控人也可以吃的很有儀式感。

XO醬櫛瓜蝦塔-減醣Tapas

馴獸師在廚房 @cook_monstermom

淡水, 臺北市

#溪和XO醬
還沒吃過產品就有聽過溪和水產的名號，因為在宜蘭溪和水產觀光工廠是知名親子景點啊！剛好九月底已經安排要帶小孩去，先試試看產品，之後去觀光工廠才知道要買什麼！
這道料理適合減醣時期，雖然沒有澱粉，但吃起來一點都不馬乎，飲控人也可以吃的很有儀式感。

#溪和XO醬
還沒吃過產品就有聽過溪和水產的名號，因為在宜蘭溪和水產觀光工廠是知名親子景點啊！剛好九月底已經安排要帶小孩去，先試試看產品，之後去觀光工廠才知道要買什麼！
這道料理適合減醣時期，雖然沒有澱粉，但吃起來一點都不馬乎，飲控人也可以吃的很有儀式感。

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預備食材

30分鐘

6 顆

櫛瓜 1根
蝦仁 20隻
玉米粉少許
溪和水產XO醬-櫻花蝦口味 2匙

料理步驟

30分鐘

1

蝦仁沖水退冰，把水吸乾備用
2

留下6隻蝦子，其餘的剁碎
3

櫛瓜一公分切一段，中火煎
4

剁好的蝦仁加一點玉米粉，拌入一小匙溪和XO醬，攪拌均勻之後抓六小球備用
5

取櫛瓜中間六個比較大的，直徑比較相似的，裝盤備用
6

用同一個鍋子，再加點油，把蝦仁漿球放入，稍微用鏟子壓扁一點，第一面煎到邊緣變色，即可翻面，大約再煎3分鐘，用鏟子壓一下，確認已經變緊實，不會鬆散就熟了
7

接著再用同一個鍋子，把沒有剁的六隻蝦仁加一小匙XO醬一起炒到金黃色
8

把蝦漿餅先疊到櫛瓜上，接著疊上蝦仁，最後用筷子夾一點XO醬放在最上面做裝飾
9
10

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試做成品照

馴獸師在廚房

馴獸師在廚房 @cook_monstermom

發布於 2025年09月02日 06:16

淡水, 臺北市

🧳職業女性👦🏻👶🏻半獸人半獸嬰男子宿舍舍監🤫憑感覺，隨性煮，有時偷加微過期材料

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關鍵字

Xo醬櫛瓜蝦子塔減醣 Tapas

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