Bolen Pisang Keju
Setelah kesibukan harian mengurus rumah dan 2 anak kecil, rasanya sesekali ingin mengupgrade kemampuan mengelola waktu agar bisa menghasilkan karya yang lebih. Ini salah satu cara saya mentop-up level rutinitas, biasa bikin yang no riber sesekali boleh lah ya bikin yang sedikit memakan waktu dalam pembuatannya.
Bolen Pisang Keju
Setelah kesibukan harian mengurus rumah dan 2 anak kecil, rasanya sesekali ingin mengupgrade kemampuan mengelola waktu agar bisa menghasilkan karya yang lebih. Ini salah satu cara saya mentop-up level rutinitas, biasa bikin yang no riber sesekali boleh lah ya bikin yang sedikit memakan waktu dalam pembuatannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan A kemudian aduk rata hingga adonan tidak lengket. Bagi menjadi 14 bagian (kurang lebih 16gr berat per bagian) lalu simpan dalam kulkas selama 15 menit
- 2
Siapkan bahan B, proses sama dengan bahan A. Pastikan air masuk belakangan agar mudah menakarnya. Bagi 14 bagian
- 3
Setelah tahap 1 dan 2 selesai, siapkan rollpin untuk menggiling adonan hingga pipih menyerupai kulit pangsit
- 4
Perhatikan cara menggiling, pertama letakan adonan B lebih dulu lalu tumpuk dengan adonan A, gilas perlahan jangan sampai sobek. Lipat seperti amplop (2x proses cukup)
- 5
Berikan filler pisang, keju parut dan DCC
- 6
Tata dalam loyang yang sudah dishortening
- 7
Oles dengan kuning telur lalu beri garnish sesuka hati, bisa cokelat atau keju parut
- 8
Lakukan proses nomor 4 sampai 7 hingga adonan habis
- 9
Panaskan oven diapi sedang kemudian panggang bolen selama 35 sampai 50 menit tergantung oven dan kondisi api masing2
- 10
Angkat, lalu hidangkan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sisca Noviany bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)