Sambal Bajak

Name: Sambal Bajak
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Cabai rawit; 6 buah tomat merah; 5 buah cabai merah besar; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sachet terasi ABC; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt msg

TanayaKrisnadia @tanayakrisnadia412_

Malang, Jawa Timur

Sambel bajak goreng, sambel yang bisa dinikmati sebagai teman makan lauk apapun, pedas manis gurih pastinya bikin nagih.

Lebih banyak

Sambal Bajak

TanayaKrisnadia @tanayakrisnadia412_

Malang, Jawa Timur

Sambel bajak goreng, sambel yang bisa dinikmati sebagai teman makan lauk apapun, pedas manis gurih pastinya bikin nagih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 mangkok

sesuai seleraCabai rawit
6 buahtomat merah
5 buahcabai merah besar
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sachetterasi ABC
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmsg

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih bahannya, panaskan minyak, goreng bahan hingga layu, angkat, tiriskan minyaknya.
2

Siapkan chopper atau ulekan, haluskan bahan yang sudah digoreng hingga halus. Goreng pada minyak bekas penggorengan bahan sambel. Tambahkan gula, garam, msg, koreksi rasa, masak hingga berubah warna, mengeluarkan minyak dan matang. Sambal siap disajikan.