Ayam brokoli lada hitam

Name: Ayam brokoli lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam (potong dadu); 1 bonggol brokoli (rendam air garam dulu lalu bilas); Secukupnya air matang; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya micin (optional); Secukupnya saus tiram; Secukupnya kaldu jamur; 2 siung bawang putih (iris); 1/2 buah bawang bombay (iris); 1 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 kaldu ayam bubuk

Lisda @lsdprayoga

Bandung

Makan real food again🫡

Lebih banyak

Ayam brokoli lada hitam

Lisda @lsdprayoga

Bandung

Makan real food again🫡

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet dada ayam (potong dadu)
1 bonggolbrokoli (rendam air garam dulu lalu bilas)
Secukupnyaair matang
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyamicin (optional)
Secukupnyasaus tiram
Secukupnyakaldu jamur
2 siungbawang putih (iris)
1/2 buahbawang bombay (iris)
Bahan marinasi
1 sdmbawang putih bubuk
1/2 sdtgaram
1/2kaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah fillet di potong dadu, marinasi selama 10 menit. Brokoli di rebus sebentar, tiriskan.
2

Di wajan flat, panggang fillet dada ayam hingga matang kecoklatan. Boleh pakai minyak supaya wajan tidak lengket (aku pakai minyak wijen), tiriskan
3

Siapkan wajan, masukan minyak sedikit. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan saus tiram dan air, koreksi rasa. Masukan brokoli dan ayam. Masak hingga bumbu meresap
4

Sajikan