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わかめキャベツにんじん豚肉炒め
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わかめキャベツにんじん豚肉炒め-レシピのメイン写真

わかめキャベツにんじん豚肉炒め

はぴはぴ005
はぴはぴ005 @cook_40318177
鳥取県倉吉市

キャベツやにんじんは今は安いので、活用しましたよ。美味しくできました。わかめも良いですよ。

キャベツやにんじんは今は安いので、活用しましたよ。美味しくできました。わかめも良いですよ。

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わかめキャベツにんじん豚肉炒め

はぴはぴ005
はぴはぴ005 @cook_40318177
鳥取県倉吉市

キャベツやにんじんは今は安いので、活用しましたよ。美味しくできました。わかめも良いですよ。

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材料

2人分
  • わかめ(乾燥) 5g
  • キャベツ 100g
  • にんじん 30g
  • 豚肉(薄切り) 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    わかめは水で戻し、食べやすく切る。

  2. 2

    キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、にんじんを加えて炒める。

  5. 5

    キャベツ、料理酒を加えてさっと炒め、最後にわかめを加える。

  6. 6

    醤油・塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

炒める順番を意識して、素材の旨味を引き出す。

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はぴはぴ005
はぴはぴ005 @cook_40318177
2025/09/12 07:31に公開
鳥取県倉吉市
こんにちはヽ(^0^)ノよろしくお願いします。皆さんフォローや いいね つくれぽ 本当にありがとうございます!嬉しくて 嬉しくて ですよ♪ 料理関係の仕事してます。 創作は楽しいです! 色々ありますが 頑張っていきたいです!幸せになりたいし皆さんを幸せにしたいですよ〜。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ワカメ にんじん キャベツ 酒

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