袋でタネ作り♪鶏団子の春雨スープ
モフがあれば、タネを作るところから鍋に絞り出すところまでが一枚で★
ボウル不要で洗い物も削減✨手を汚さずに ふわふわの肉団子が作れます👏
何杯でも食べられる優しい白湯スープ🍲
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
袋でタネ作り♪鶏団子の春雨スープ
モフがあれば、タネを作るところから鍋に絞り出すところまでが一枚で★
ボウル不要で洗い物も削減✨手を汚さずに ふわふわの肉団子が作れます👏
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料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋の淵から出ないように！
・袋から蒸気が出る場合もあるので、やけどに注意！ -
- 2
おいしい袋モフに鶏ひき肉と＜下味調味料＞を入れ、均一に混ざるように、袋ごと揉むようにして混ぜ合わせる。
-
- 3
鍋に水を入れて火にかけ、湯が沸いてきたら、袋の角を1㎝くらい切り落とし鶏ひき肉をスプーンに2～3㎝絞り出し入れていく。
-
- 4
※お湯がぐらぐらと沸騰している中へ鶏団子を入れると肉が硬くなりやすいので、ふつふつと沸いている状態の中へ入れていく。
-
- 5
鶏団子の表面の色が変わってきたら白菜を食べやすい大きさに切って加える。
-
- 6
鶏ガラスープの素、春雨も加え、鶏団子と白菜に火が通るまで約5～10分煮る。
-
- 7
ごま油を加え、塩・胡椒で味を整えて完成。
-
- 8
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・鶏ひき肉と調味料を混ぜ合わせる時、材料に書かれている下味調味料を、上から順番に一つ一つ混ぜ合わせながら加えていくと、より味が肉に馴染みます。
・お好みで一味唐辛子、からし、柚子胡椒などを添えて食べるのもおすすめです。
つくれぽ
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