かぼちゃを細かく切って、レンジで柔らかくし、フォークで軽くつぶす。

HB に材料を全部入れ、生地を混ぜ合わせ、1次発酵を済ます。(ここまでオート)

生地をHB から取り出し、12個に分けて丸め、濡れ布巾をかけて30分間二次発酵をする。

オーブンを180度で余熱する。

パンに薄く切り込みを入れ、強力粉を軽くまぶす。(分量外)

オーブンに入れ、180度14分間焼く。