Pajeon

Name: Pajeon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 batang daun bawang,iris tipis memanjang; 2 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; secukupnya Garam, kaldu jamur,merica; secukupnya Air; Cocolan; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt cuka; 1 sdm gula pasir; 1 sdm wijen panggang; 1 sdm gula pasir

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Bikin pajeon lagi,bahannya simpel tapi rasanya enak.Pertama kali liat resep ini di ig Ramayyus trus beberapa hari ini banyak berseliweran di mana2 karena mbak Yoona masak ini di episode 6 Bon Appetit.
Klo lagi ga punya terigu ku ganti pake tepung bakwan aja

Lebih banyak

Pajeon

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

Bahan Pajeon :
3 batangdaun bawang,iris tipis memanjang
2 butirtelur
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
secukupnyaGaram, kaldu jamur,merica
secukupnyaAir
Cocolan
1 sdmkecap ikan
2 sdmkecap asin
1/2 sdtcuka
1 sdmgula pasir
1 sdmwijen panggang
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan Bahan,larutkan campuran tepung terigu, tepung beras,garam, kaldu jamur dan merica dan air.Aduk sampai adonan encer
2

Panaskan sedikit minyak,lalu atur daun bawang.Masukkan adonan tepung diatas daun bawang
3

Setelah agak kering tambahkan kocokan telur,lalu balik adonan dan masak sampai matang
4

Siap di plating
5

Untuk cocolannya,campurkan semua bahan dan aduk rata