絶品★ハンバーガーソース
Mamanoaji☆ @cook_40330614
いつもハンバーガーを作る時に必ず使う、スペシャルソースです。
材料は多いけどピクルス以外は混ぜるだけなので簡単。
★自分のための覚書にハンバーガーのポイントも記載。
絶品★ハンバーガーソース
いつもハンバーガーを作る時に必ず使う、スペシャルソースです。
材料は多いけどピクルス以外は混ぜるだけなので簡単。
★自分のための覚書にハンバーガーのポイントも記載。
アプリでひらく作り方
- 1
ピクルスをみじん切りにする。大きさはお好みで。
- 2
器に全ての材料を入れて、よく混ぜる。 ソースの完成〜！
- 3
★パテは牛肉100%で作り、繋ぎは無し。塩コショウをしっかり強めにする。一つ当たり役120g。フライパンに押し付けて焼く
- 4
↓↓↓ここから先は自分の為のハンバーガー作りの覚書なのですが、よろしければご参考に(о´∀`о)
- 5
★★パテが焼けてきたら、チェダーチーズを乗せて、チェダーが良い感じに溶けてきたら、バンズに挟む。
- 6
★★★バンスは挟む面にバターを塗り、フライパンで軽く焼いて温める。
- 7
好きな順番に挟む。竹串などで上から刺して（崩れにくく、食べやすくなる）完成！
コツ・ポイント
ソースの味は好みで調味料を加減してください。
塩分は気になるけれど、パテの塩コショウは、しーっかり強めがやっぱり美味しいと思います。
ポテトフライを添えれば最高！
つくれぽ
食べることが好きです。息子が美味しそうに食べてる様子を見るのがなにより大好きです♡3人家族なので3人前のレシピが多い。少しでも簡単に、大さじ小さじを使わないで、なるべく量りながら作れるようにしています。自分のための覚え書き用と、友達にシェアするようにククパ利用です(о´∀`о)
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