Martabak kentang mini

Name: Martabak kentang mini
Yield: 21 martabak kentangnya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu cakra; 1/2 sdt garam; 125 ml air biasa; 50 gr minyak makan; 500 gr kentang yg sudah direbus atau dikukus; 2 butir telur ayam; 5 siung sium bawang putih giling; 1 siung bawang prey (blh diskip kalau tdk suka); 3 batang seledri(blh diskip kalau tdk suka); secukupnya Garam; secukupnya Pala bubuk; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Merica; Gula dikit aja (gak pake juga gak papa)

Helma Dewi @helma0021478

Bandar Lampung

Anak anak pada suka semua 😍.
Martabak kentangnya dapet 21 biji

Lebih banyak

Martabak kentang mini

Helma Dewi @helma0021478

Bandar Lampung

Anak anak pada suka semua 😍.
Martabak kentangnya dapet 21 biji

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

21 martabak kentangnya

Bahan kulit
250 grterigu cakra
1/2 sdtgaram
125 mlair biasa
50 grminyak makan
Bahan isiannya
500 grkentang yg sudah direbus atau dikukus
2 butirtelur ayam
5 siungsium bawang putih giling
1 siungbawang prey (blh diskip kalau tdk suka)
3 batangseledri(blh diskip kalau tdk suka)
secukupnyaGaram
secukupnyaPala bubuk
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaMerica
Gula dikit aja (gak pake juga gak papa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan kulit bahanya dimasukan semua ulenin sampai kalis... Timbang adonan trs 20 gr bulat bulan setelah semua adonan habis ditambahkan / masukan minyak makan secukupnya
2

Isiannya : kentang yg sudah dikukus atau direbus ditumbuk sisikan
3

Panas kuali kasih minyak makan dikit masak telor diurak arik lalu masukan bawang putih aduk sampai wangi baru masukan kentang, garam, palabubuk, kaldu jamur, gula bawang prey, daun seledry aduk rata. Angkat dan sisikan
4

Adonan kulit kita cetak adonan diatasnya dikasih plasik ditekan tekan sampai tipis baru diisi bentuk terserah mau segi empat, lonjong, bulat
5

Kalau udah habis adonanya baru kita goreng martabaknya sampai matang