鮭に小麦粉をまぶしてパタパタして落とす

にんにくは包丁の平らな部分で潰す

厚めのフライパンにバターを敷いて、にんにくを入れて温める

にんにくの香りがしてきたら鮭を皮から投入

2-3分焼いて、ひっくり返してさらに2-3分焼いたら皿に移す

バター、にんにく、小麦粉がついたままのフライパンにしめじを入れる

なんとなく火が通ったら、適当に切ったほうれん草を入れ、しんなりするまで炒める

⭐︎の調味料を入れ、ローリエがあればここで1枚投入

⑧と同時進行で、スパゲティを表記通りに茹でておく

一煮だちしたら火を止め、塩、胡椒、チーズを入れ味を整える

スパゲティが茹で上がったら、オリーブオイル適量と塩胡椒適量を振って、和える

お好みでブロッコリーを付け合わせとして皿に添える

鮭、スパゲティ、付け合わせを皿にいい感じに盛り付ける

しめじとほうれん草のソースを乗ってたて、追いチーズする