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米粉を使ってチーズボール
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米粉を使ってチーズボール-レシピのメイン写真

米粉を使ってチーズボール

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

表面サクッともちっと中からチーズがとろけだす美味しいチーズボールです。

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米粉を使ってチーズボール

今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen

表面サクッともちっと中からチーズがとろけだす美味しいチーズボールです。

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材料

  • 山城屋 新潟県産だんご粉 (白玉粉でも可) 50g
    だんご粉でもっちり♪切干大根の大根もち
  • ホットケーキミックス 50g
    白玉でモチモチ♪ 豆腐入りきな粉ドーナツ
  • 牛乳 50g
    牛乳でまろやか♪濃厚な坦々春雨スープ
  • 溶かしバター 10g
  • 塩 少々
  • さけるチーズ(モッツアレラチーズでも) 1本分
    めちゃくちゃうまい♪ピザ風お好みトースト
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作り方

  1. 1

    だんご粉(白玉粉)に少量づつの牛乳を入れダマにならないように練ります。ホットケーキミックスと塩を入れまとまるまで混ぜます

    • 米粉を使ってチーズボール作り方1写真
  2. 2

    溶かしバターを入れて再び混ぜます。

  3. 3

    ②の生地を16等分にしチーズも16等分に切り分けておきます。真ん中になるようにチーズを入れて丸めます。

    • 米粉を使ってチーズボール作り方3写真
    • 米粉を使ってチーズボール作り方3写真
  4. 4

    180度の油でこんがりするまで揚げれば完成です。

    • 米粉を使ってチーズボール作り方4写真
    • 米粉を使ってチーズボール作り方4写真
  5. 5

    この商品を使いました。だんご粉

    • 米粉を使ってチーズボール作り方5写真
  6. 6

    この商品でも作れます。白玉粉

    • 米粉を使ってチーズボール作り方6写真
  7. 7

    この商品でも作れます。もち粉

コツ・ポイント

乾物ソムリエ野木レシピ
●包む際、チーズと生地の間の空気を抜くように丸めてください。間に空気があると、揚げる時破裂する恐れがあります。
●チーズが生地からはみだしていると揚げる時油がはねますので注意してください

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今日の献立・山城屋
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
2026/02/12 04:18に公開
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 モッツァレッラ・チーズ ホットケーキミックス だんご粉 白玉粉

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