ナッツ類を軽くローストする

大葉の葉を洗い、水気はキッチンペーパーでふき取る

大葉、ナッツ、にんにく、オリーブオイルをフードプロセッサーにかける

パルメザンチーズ、アンチョビペースト、黒胡椒も加えて混ぜる

塩加減をみて足りなければ塩を足す