富山県産ゆきちからの『ふすま粉』頂きました。香りの良い丸パンに仕上がります。お味もよろし‼︎わたし_φ(･_･メモ
材料をホームベーカリーに入れ、生地コースでこねる。
好みで具材入りをしても良き
生地を45〜50gずつに分割し、10分ベンチタイム。
35℃で40分発酵させる。発酵器使用
オーブンを180℃予熱し、15分焼く。ガスオーブン使用
胡桃の量や焼き色はお好みで調整してください。
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