うちの湯豆腐
いろいろ手抜きまくり!でも家庭の味だからこれでいいのです\(^o^)/
寒くなってきたら湯豆腐で温まりましょ(*^^*)
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いろいろ手抜きまくり!でも家庭の味だからこれでいいのです\(^o^)/
寒くなってきたら湯豆腐で温まりましょ(*^^*)
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寒くなってきたら湯豆腐で温まりましょ(*^^*)
いろいろ手抜きまくり!でも家庭の味だからこれでいいのです\(^o^)/
寒くなってきたら湯豆腐で温まりましょ(*^^*)
いろいろ手抜きまくり!でも家庭の味だからこれでいいのです\(^o^)/
寒くなってきたら湯豆腐で温まりましょ(*^^*)
小鍋につけダレの調味料のうち、かつおぶしを除いたすべてを入れてサッと煮立たせ最後にかつおぶしを入れたら火を止める。
鍋に豆腐を入れて火にかける。グラグラ煮立たせないように中火でコトコト、豆腐が中まで温まれば火を止める。
本当はお鍋には昆布で出汁をとって、つけダレも昆布と花鰹で風味良く仕上げたいところですが⋯
昆布も花鰹も、買っても我が家では普段ほとんど使わないので(^_^;)
お鍋は、お豆腐以外にもキノコや水菜、鱈や豚や鶏などを一緒に煮ても。
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