豚肩ロース肉巻き
ソースにトロミあって、オイスターがいい味です!醤油辛い感じじゃないので家族からも評判よかったです!
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榎の束を11個にわけ1/3の長さに切る。ピーマンは6頭分に縦にきる
豚肉に塩胡椒をして1をまく。ピーマンは2切れずつ
小麦粉をして、撒き目を下に中火で3.4分焼く
裏返して蓋をして弱火で3.4分やいて★をいれてトロミがついたら完成
えのきは食べやすい、噛みきりやすいように1/3の長さに切ってから巻いています。
他にもレタスなどもいいですが、水が出るで巻く量にもよりますが調味料を増やしてもいいかもです。
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