さっぱりした味わいのなかにしっかりとした満足感もある、暑い季節にうれしい春雨サラダ。

ゴーヤは塩もみしてからよく洗い、水けをしっかりとることで、苦味の角がやわらぎます。
ほろ苦いゴーヤにハムのうま味が重なり、つるりとした春雨とともにさっぱり食べやすく仕上がります。

ゴーヤにはビタミンCや食物繊維、カリウムが含まれます。
ビタミンCは毎日の健康維持や美容をサポートし、食物繊維はすっきりとした毎日を後押し。
カリウムは塩分バランスを整える働きが期待されています。

野菜をしっかりとりいれたい日の副菜にぴったりで、作り置きにも便利。
毎日の健康づくりを意識したい方におすすめの春雨サラダです。