"RUJAK" TOUGE & TAUCO (Lauk)

Name: "RUJAK" TOUGE & TAUCO (Lauk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g touge; 1 bh wortel, iris korek api; 3 bh tahu, iris dadu; 1 bh tomat merah, iris memanjang; 1 btg daun bawang, iris 3 cm; 1 sachet tauco manis (merk kokit*); 1 sdm kecap; 1,5 sdm bumbu dasar merah (bisa diganti bw merah bw putih & cabe ulek yg ditumis); 3 cm lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 100-150 ml air

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Saya sebut "rujak", karena penampakan dan rasanya mirip rujak, pedas manis segar, walaupun sejatinya ini lauk (tumis touge).
Yang bikin khas, pakai tauco manis merk ini yg saya beli online.

Lebih banyak

"RUJAK" TOUGE & TAUCO (Lauk)

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Saya sebut "rujak", karena penampakan dan rasanya mirip rujak, pedas manis segar, walaupun sejatinya ini lauk (tumis touge).
Yang bikin khas, pakai tauco manis merk ini yg saya beli online.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gtouge
1 bhwortel, iris korek api
3 bhtahu, iris dadu
1 bhtomat merah, iris memanjang
1 btgdaun bawang, iris 3 cm
1 sachettauco manis (merk kokit*)
1 sdmkecap
1,5 sdmbumbu dasar merah (bisa diganti bw merah bw putih & cabe ulek yg ditumis)
BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya
3 cmlengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula
100-150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, masukkan tahu sampai sedikit tergoreng.
2

Tambahkan bumbu dasar merah dan tauco, tumis.
3

Masukkan wortel, tomat, air, lada, gula, garam, dan kecap, didihkan dan tes rasa.
4

Tambahkan touge dan daun bawang. Aduk sebentar. Siap disajikan.

Lampiran Resep

BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

pada 11 Oktober 2025 11.40

Bekasi

Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya