Tahu Petis Surabaya

Name: Tahu Petis Surabaya
Yield: 30 menit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 pcs tahu kulit ∆ (aku pakai tahu pong); 🍯Bahan sambal petis:; 2 sdm petis udang; 1 sdm tepung maizena; 300 ml air matang; 2 sdm kecap manis; 2 siung bawang putih goreng (aku gak pake bawang putih goreng); 3 siung bawang merah goreng (aku skip); 5 rawit hijau (resep asli 15 rawit hijau); 50 gr gula aren bubuk; 60 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 jempol asam Jawa; 1/2 sdt kecap inggris (aku skip)

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

Bismillahirrahmanirrahim....
Ini menu simpel. Bisa dibuat lauk bisa dibuat cemilan.

Source : mbak amanda @amandaprasetyo

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Amanda
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Bismillahirrahmanirrahim....
Ini menu simpel. Bisa dibuat lauk bisa dibuat cemilan.

Source : mbak amanda @amandaprasetyo

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Amanda
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Lebih banyak

Tahu Petis Surabaya

anisatur raehan @4nisatur_Raehan

Bondowoso

Bismillahirrahmanirrahim....
Ini menu simpel. Bisa dibuat lauk bisa dibuat cemilan.

Source : mbak amanda @amandaprasetyo

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Amanda
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Bismillahirrahmanirrahim....
Ini menu simpel. Bisa dibuat lauk bisa dibuat cemilan.

Source : mbak amanda @amandaprasetyo

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Amanda
#CookpadCommunity_Malang
#anies_kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

30 menit

20 pcstahu kulit ∆ (aku pakai tahu pong)
🍯Bahan sambal petis:
2 sdmpetis udang
1 sdmtepung maizena
300 mlair matang
2 sdmkecap manis
2 siungbawang putih goreng (aku gak pake bawang putih goreng)
3 siungbawang merah goreng (aku skip)
5rawit hijau (resep asli 15 rawit hijau)
50 grgula aren bubuk
60 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1 jempolasam Jawa
1/2 sdtkecap inggris (aku skip)

Tersimpan

Cara Membuat

4 porsi

1

Siapkan tahu pong. Sisihkan dulu.
2

Untuk sambal petis. Haluskan bawang putih dan cabai. Masukkan semua bahan ke dalam panci. Untuk maizena, larutkan dulu dengan sedikit air baru dimasukkan ke dalam panci. Aduk rata. Masak sampai mulai mendidih sambil tetap diaduk. Matikan api. Aduk dulu hingga uapnya berkurang.
3

Setelah sambal matang dan mulai dingin bisa dipindah ke wadah lain, tutup rapat. Bisa disimpan di chiller. Sajikan.