شامی مرغ
با این #شامی خونتون حال و هوای ماه رمضون به خودش میگیره
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نخود را 2 روز قبل خیس کنید و آب آن را چند بار عوض کنید.
- 2
نخود، پیاز و سیبزمینی را با هم بپزید تا کاملاً نرم شوند.
- 3
سینه مرغ را جداگانه با نمک و زردچوبه بپزید و بعد ریشریش کنید.
- 4
مواد پختهشده را له کنید و با مرغ ریشریششده مخلوط کنید.
- 5
تخممرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین را اضافه و خوب ترکیب کنید.
- 6
از مواد گلولههایی بردارید و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شوند.
ترفندها
نخود 2 روز قبل خیس خورده باشد و مرغ را ریش ریش کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25100929
نظرات