Iris bawang merah kemudian di dalam blender masukkan bawang putih, lada putih, pala, cengkih, minyak dan air, haluskan

Potong-potong daging kemudian panaskan minyak dan goreng bawang merah hingga sedikit kecokelatan

Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan kering kemudian masukkan daging, tumis sesaat

Masukkan sebagian air, kacang merah, garam, kaldu bubuk dan sebagian seledri, presto selama 20 menit kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit

Sisihkan seledri kemudian tambahkan sisa air. Iris daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam panci, masak sesaat

Di dalam food chopper, masukkan tomat hijau, tomat merah, cabai rawit hijau dan cabai rawit merah, blender kasar kemudian pindahkan ke dalam mangkuk

Masukkan bawang putih yang sudah digeprek, perasan jeruk limau dan kecap manis, aduk rata

Sup daging kacang merah siap disajikan