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舞茸の唐揚げ
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舞茸の唐揚げ-レシピのメイン写真

舞茸の唐揚げ

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

ご飯のおかずやおつまみにも。

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材料

2〜3人分
  • 舞茸(食べやすくほぐしたもの) 1パック分
  • 塩胡椒 適宜
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    舞茸は全体に軽く塩胡椒をしナイロン袋などに入れて片栗粉を加えて上下に振りまんべんなくまぶしそのまま冷蔵庫に1時間おく。

  2. 2

    たっぷりの揚げ油でカラッと色よく揚げて油をきり皿に盛る。

コツ・ポイント

片栗粉は舞茸の量によって調整してください。
片栗粉をお昼に付け夜に揚げても美味しく仕上がります。時間を置くことでよりカリッと仕上がります。

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ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518
2025/10/23 00:31に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 まいたけ

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