🥢 Tumis Sawi Putih Telur Kuah Kental
Masakan satu ini cocok banget buat anak kos yang pengen makan hangat dan bergizi tanpa ribet! Kombinasi sawi putih segar, telur orak-arik, dan kuah gurih kental bikin makan jadi lahap walau cuma pakai nasi hangat. Modal irit, rasa tetap niat! 😋
🥢 Tumis Sawi Putih Telur Kuah Kental
Masakan satu ini cocok banget buat anak kos yang pengen makan hangat dan bergizi tanpa ribet! Kombinasi sawi putih segar, telur orak-arik, dan kuah gurih kental bikin makan jadi lahap walau cuma pakai nasi hangat. Modal irit, rasa tetap niat! 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapan bahan:
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan tomat. Larutkan maizena dengan sedikit air, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu:
Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan tomat, tumis sampai agak layu. - 3
Masak telur:
Geser bumbu ke pinggir wajan, pecahkan telur di sisi lain, aduk cepat hingga menjadi orak-arik. - 4
Masukkan sawi putih:
Tambahkan potongan sawi, aduk rata hingga sedikit layu.
- 5
Bumbui:
Tuang air secukupnya, lalu tambahkan kecap asin, lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai sawi empuk. - 6
Kentalkan kuah:
Tuang larutan maizena sambil diaduk pelan hingga kuah mulai mengental. Cicipi rasa, koreksi bila perlu. - 7
Sajikan:
Angkat dan sajikan selagi hangat. Nikmat banget dimakan bareng nasi putih! 🍚✨
- 8
💡 Tips Anak Kos:
Kalau mau lebih gurih, bisa tambahkan sedikit saus tiram.
Pastikan larutan maizena dimasukkan terakhir biar gak menggumpal.
Gunakan api kecil waktu mengentalkan kuah supaya gak cepat gosong.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar