Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 lembar Kulit dimsum siap pakai; 1 kg Ayam fillet; 300 g Udang kupas; 100 g Tepung tapioka; 1 butir Putih telur; 0.25 sdt Soda kue; 1 sdm Garam; 2 buah Labu siam; 50 ml Air mineral; 1 bonggol Bawang putih; 2 sdm Bawang goreng; 10 batang Crab stick; 4 slice keju; 2 bks pada bubuk; 1 saset kaldu ayam

Santi Gruis @santigruis3al

Surabaya

Pengen punya penghasilan tambahan di tahun sulit ini, perekonomian sedang tidak baik2 saja tapi tagihan terus berjalan jd harus pinter cari ide peluang bisnis yg mana produk itu disukai semua orang dan semua kalangan.. Jdi lah ide bikin dimsum rumahan yg bahannya mudah di dapat dan mudah di buat.. Selamat mencoba

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang

Santi Gruis @santigruis3al

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

80 lembarKulit dimsum siap pakai
1 kgAyam fillet
300 gUdang kupas
100 gTepung tapioka
1 butirPutih telur
0.25 sdtSoda kue
1 sdmGaram
2 buahLabu siam
50 mlAir mineral
1 bonggolBawang putih
2 sdmBawang goreng
10 batangCrab stick
4 slicekeju
2 bkspada bubuk
1 sasetkaldu ayam
150 gr daun pre

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam, udang, bawang putih goreng, dan bawang goreng.
2

Campur adonan dengan tepung tapioka, putih telur, soda kue, garam, labu siam parut buang airnya lalu masukkan ampasnya ke dalam adonan dan air mineral.
3

Aduk rata hingga adonan lengket.
4

Ambil selembar kulit dimsum, beri 1 sdm adonan, bentuk bulat.
5

Tambahkan topping crab stick atau keju di atasnya.
6

Kukus dimsum selama 20 menit hingga matang.

Tips

Pastikan adonan tidak terlalu kering agar dimsum tetap lembut saat dikukus.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Santi Gruis @santigruis3al

pada 21 Oktober 2025 10.17

Surabaya

Seorang Istri dan seorang ibu yg jg karyawan di sebuah perusahaan farmasi. Mencintai kuliner & sangat menyayangi keluarga. Memasak bukan hanya sekedar memenuhi kewajiban sbg. Seorang istri tpi sbg bukti cinta & penghargaan utk suami & keluarga tercinta. Membuat keluarga tersenyum stlh menikmati masakan ku adalah suatu kebanggaan & penghargaan terbesar utk ku setelah lelah berjibaku dg perlengkapan dapur.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya