Ayam bakar

Name: Ayam bakar
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada; 4 buah cabe merah keriting; 5 siung bamer; 3 siung baput; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1 buah kemiri; 1/2 bks kecap Manis (2rb an); 2 buah timun (bahan lalapan); 1 ikat daun kemangi (bahan lalapan)

Ayu Andira @cook_114509346

Menu ayam bakar sangat cocok di nikmati dgn sambal terasi dan sambal kecap, pecinta ayam bakar wajib reecook menu satu ini dijamin enak.. Selamat mencoba

Lebih banyak

Ayam bakar

Ayu Andira @cook_114509346

Menu ayam bakar sangat cocok di nikmati dgn sambal terasi dan sambal kecap, pecinta ayam bakar wajib reecook menu satu ini dijamin enak.. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/2 kgayam bagian dada
4 buahcabe merah keriting
5 siungbamer
3 siungbaput
1/2 ruas jarijahe
1/2 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
1 buahkemiri
1/2 bkskecap Manis (2rb an)
2 buahtimun (bahan lalapan)
1 ikatdaun kemangi (bahan lalapan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam seperti gambar diatas, lalu sayat2 agar bumbu meresap
2

Halus kan bumbu cabe, baput, bamer, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit
3

Tumis bumbu halus, masukan kecap, sesening garam, roiko, cek rasa,, lalu tambah kan air dan masukan ayam ungkep hingga maTeng
4

Setelah ayam mateng di ungkep, ayam siap di panggang, sisa bumbu ungkep untuk bahan olesan pada saat pemanggangan,
5

Jika dirasa pemanggangan sudah cukup, ayam panggang siap di sajikan Bersama sambal andalan anda