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体ほんわか♪豆乳味噌スープ
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体ほんわか♪豆乳味噌スープ-レシピのメイン写真

体ほんわか♪豆乳味噌スープ

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan

鶏ひき肉をたっぷり入れて♪タンパク質アップ♪
豆乳を入れることで、まろやかに♪

体調を崩した時に助けられました
体が温まります♪

鶏ひき肉をたっぷり入れて♪タンパク質アップ♪
豆乳を入れることで、まろやかに♪

体調を崩した時に助けられました
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微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan

鶏ひき肉をたっぷり入れて♪タンパク質アップ♪
豆乳を入れることで、まろやかに♪

体調を崩した時に助けられました
体が温まります♪

鶏ひき肉をたっぷり入れて♪タンパク質アップ♪
豆乳を入れることで、まろやかに♪

体調を崩した時に助けられました
体が温まります♪

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材料

2人分
  • 豆乳 100ml
  • 味噌 大さじ2
  • 鶏ひき肉(むね肉) 180g
  • 油揚げ 1/2枚
  • カボチャ 100g
  • 水 500ml
  • 煮干し 2本
  • 小ネギ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは薄切り、油揚げは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に水と煮干しを入れて火にかける。

    • 体ほんわか♪豆乳味噌スープ作り方2写真
  3. 3

    鶏ひき肉とカボチャを加えて煮る。

  4. 4

    カボチャが柔らかくなったら油揚げを加える。

    • 体ほんわか♪豆乳味噌スープ作り方4写真
  5. 5

    味噌を溶き入れる。

  6. 6

    火を止めてから豆乳を加え、温める。

  7. 7

    器に盛り、小ネギのみじん切りをたっぷり飾る。

    • 体ほんわか♪豆乳味噌スープ作り方7写真

コツ・ポイント

煮干しを取り出さずに煮込むことで、旨味がしっかりとスープに溶け込みます。

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微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan
2025/11/06 21:42に公開
おいしいものは 笑顔をくれます。時には失敗もあるけど だんな様には冷静に?食べてジャッジしてもらってます。野菜が好きです♪健康を意識したメニュー作りを心掛けています♪
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ とりひき肉 煮干 こねぎ 味噌 油揚げ 鶏胸肉

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