مرغ کلاسیک

Name: مرغ کلاسیک
Yield: 3 تا 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 500 گرم سینه مرغ; 3 عدد پیاز درشت; 1 عدد فلفل دلمهای خلالی خرد شده; 250 گرم قارچ; 3 تا (4 قاشق غذاخوری) سس مایونز; نمک فلفل سیاه پودر سیر آویشن به مقدار لازم; پنیر پیتزا به مقدار لازم; روغن مقداری برای سرخ کردن

آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻‍🍳 @m_honardar1381

شهرستان ویژه کاشان

📌 یکی از خوشمزه‌ترین فست فودهایی بود که تو عمرم خوردم.

بیشتر

مرغ کلاسیک

آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻‍🍳 @m_honardar1381

شهرستان ویژه کاشان

📌 یکی از خوشمزه‌ترین فست فودهایی بود که تو عمرم خوردم.

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

15 تا 20 دقیقه

3 تا 4 نفر

500 گرمسینه مرغ
3 عددپیاز درشت
1 عددفلفل دلمه‌ای خلالی خرد شده
250 گرمقارچ
3 تا (4 قاشق غذاخوری)سس مایونز
نمک فلفل سیاه پودر سیر آویشن به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
روغن مقداری برای سرخ کردن

ذخیره شد

مراحل تهیه

15 تا 20 دقیقه

1

✨ هوالرَزّاق
ابتدا سینه‌ ی مرغ را به صورت نواری برش بزنید. به آن نمک فلفل سیاه پودر سیر و آویشن بزنید و کنار بگذارید.
درون تابه قارچ فلفل دلمه‌ای و پیاز هر کدام را به صورت جداگانه سرخ کنید. و بعد از آن مرغ‌های نواری شده را سرخ کنید. حالا درون تابه تمام مواد را با سس مایونز مخلوط کرده روی آن پنیر پیتزا بریزید و به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت گاز با در بسته روی حرارت قرار دهید تا پنیر آب شود.