ขนมกล้วยนุ่มหอมใบเตย
Lookpla @Lookpla_1414
ขนมกล้วยคือขนมไทยที่ไม่ต้องหรู แต่กลับอร่อยและมีความหมาย
แค่กล้วย น้ำตาล มะพร้าว ก็สร้างความสุขได้ 🍃
มันเหมือนชีวิต…ไม่ต้องซับซ้อน แค่ทำด้วยใจ ก็พอแล้ว 💛
ขนมกล้วยนุ่มหอมใบเตย
ขนมกล้วยคือขนมไทยที่ไม่ต้องหรู แต่กลับอร่อยและมีความหมาย
แค่กล้วย น้ำตาล มะพร้าว ก็สร้างความสุขได้ 🍃
มันเหมือนชีวิต…ไม่ต้องซับซ้อน แค่ทำด้วยใจ ก็พอแล้ว 💛
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างใบเตย หั่นเป็นท่อน ใส่น้ำเล็กน้อยแล้วคั้นหรือปั่น กรองเอาแต่น้ำใบเตย
- 2
บดกล้วยในชามผสมให้ละเอียด
- 3
เติมน้ำตาล เกลือ กะทิ และน้ำใบเตย คนให้ละลายเข้ากัน
- 4
ใส่แป้งข้าวเจ้าและแป้งมัน คนจนเนียน
- 5
เทใส่พิมพ์หรือห่อใบตอง โรยมะพร้าวขูด
- 6
นึ่งด้วยน้ำเดือด 20 นาที
- 7
เสิร์ฟร้อน ๆ หอม หวาน มัน กล้วยเต็มคำ พร้อมกลิ่นใบเตย
เคล็ดลับ
เลือกกล้วยที่สุกกำลังดี ไม่งอมจนเกินไป เพื่อให้รสชาติหวานพอดี
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25145879
ความคิดเห็น