โขลกพริกแดงจินดากับกระเทียมให้หยาบ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่า พอร้อนใส่พริกกระเทียมลงผัดจนหอม

ใส่หมูสับลงผัดจนสุกทั่ว

ปรุงรสด้วยน้ำปลาโซเดียม 50% ซอสปรุงรสโซเดียม 50% ซีอิ๊วขาวโซเดียม 50% น้ำตาลทราย

ผัดให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ

ถ้าชอบหอม เติมใบโหระพาหรือใบกะเพรา คลุกเร็วๆ แล้วตักขึ้น

ถ้าต้องการแซ่บ ใส่พริกแห้งคั่วลงไปตอนผัด