Ayam gongso simple
Masakan berbumbu perdana setelah hampir setahun libur masak, Alhamdulillah nikmat
Ayam gongso simple
Masakan berbumbu perdana setelah hampir setahun libur masak, Alhamdulillah nikmat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus, tumis bersama bawang merah iris sampai wangi
- 2
Setelah wangi tambahkan ayam yang sudah dibersihkan dan direndam probiotik (kalau gak suka boleh direbus dulu sebentar, saya enggak) dan setengah tomat iris
- 3
Aduk agar merata sampai seluruh permukaan ayam berubah warna, setelah itu tambahkan air secukupnya kalau perlu (kalau air dari ayamnya cukup gak perlu), beri garam, merica dan daun salam
- 4
Setelah air menyusut tambahkan gula aren dan kecap, tes rasa, masak sampai kental
- 5
Jika rasa sudah sesuai tambahkan sisa tomat, daun bawang, dan cabe rawit, aduk sebentar sampai layu, siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar