CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Tempe Orek Manis-Gurih
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Tempe Orek Manis-Gurih

Tempe Orek Manis-Gurih

Mery
Mery @ceritasimery
Madiun

Si tempe orek ini paket komplit anak kos: tempe digoreng sampai keemasan lalu diselimuti “duo kecap” — kecap manis yang legit dan kecap asin yang nendang gurihnya — jadi rasanya karamelized, manis-asin pas, wangi bawang tumis dengan sentuhan pedas dari cabai. Teksturnya luar renyah dalam empuk, bikin nambah nasi tanpa sadar. Masaknya cukup satu wajan, bahan irit, dan awet disimpan—enak dimakan hangat dengan nasi, jadi topping mi instan, atau cemilan gurih manis di jam belajar tengah malam. Cocok banget buat menu stok andalan yang selalu berhasil bikin hati (dan dompet) tenang.

Si tempe orek ini paket komplit anak kos: tempe digoreng sampai keemasan lalu diselimuti “duo kecap” — kecap manis yang legit dan kecap asin yang nendang gurihnya — jadi rasanya karamelized, manis-asin pas, wangi bawang tumis dengan sentuhan pedas dari cabai. Teksturnya luar renyah dalam empuk, bikin nambah nasi tanpa sadar. Masaknya cukup satu wajan, bahan irit, dan awet disimpan—enak dimakan hangat dengan nasi, jadi topping mi instan, atau cemilan gurih manis di jam belajar tengah malam. Cocok banget buat menu stok andalan yang selalu berhasil bikin hati (dan dompet) tenang.

Lebih banyak

Tempe Orek Manis-Gurih

Mery
Mery @ceritasimery
Madiun

Si tempe orek ini paket komplit anak kos: tempe digoreng sampai keemasan lalu diselimuti “duo kecap” — kecap manis yang legit dan kecap asin yang nendang gurihnya — jadi rasanya karamelized, manis-asin pas, wangi bawang tumis dengan sentuhan pedas dari cabai. Teksturnya luar renyah dalam empuk, bikin nambah nasi tanpa sadar. Masaknya cukup satu wajan, bahan irit, dan awet disimpan—enak dimakan hangat dengan nasi, jadi topping mi instan, atau cemilan gurih manis di jam belajar tengah malam. Cocok banget buat menu stok andalan yang selalu berhasil bikin hati (dan dompet) tenang.

Si tempe orek ini paket komplit anak kos: tempe digoreng sampai keemasan lalu diselimuti “duo kecap” — kecap manis yang legit dan kecap asin yang nendang gurihnya — jadi rasanya karamelized, manis-asin pas, wangi bawang tumis dengan sentuhan pedas dari cabai. Teksturnya luar renyah dalam empuk, bikin nambah nasi tanpa sadar. Masaknya cukup satu wajan, bahan irit, dan awet disimpan—enak dimakan hangat dengan nasi, jadi topping mi instan, atau cemilan gurih manis di jam belajar tengah malam. Cocok banget buat menu stok andalan yang selalu berhasil bikin hati (dan dompet) tenang.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  • 1 papantempe (±300–350 g), potong korek api seperti di foto
  • secukupnyaMinyak goreng
  • 2 siungbawang putih, iris
  • 3 butirbawang merah, iris
  • 3cabai rawit, iris
  • 3 sdmkecap manis
  • 1 sdmkecap asin
  • 1 sdmgula merah serut / 1 sdt gula pasir (opsional, menambah karamel)
  • 50 mlair
  • Sejumputgaram & lada (opsional)
  • 1 lembardaun salam + 1 cm lengkuas, geprek—biar makin wangi (opsional)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng tempe: Panaskan 3–4 sdm minyak. Masukkan tempe, goreng/pan-fry hingga kecokelatan dan berkulit, angkat & tiriskan. (Cara hemat minyak: goreng bertahap dan bolak-balik sampai kering.)

    Foto langkah ke 1 dari resep Tempe Orek Manis-Gurih.
  2. 2

    Tumis bumbu iris: Sisakan ±1 sdm minyak di wajan. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah, cabai, (daun salam & lengkuas jika pakai). Aduk sampai layu dan wangi.

    Foto langkah ke 2 dari resep Tempe Orek Manis-Gurih.
  3. 3

    Buat saus orek: Tuang kecap manis, kecap asin, gula, dan air. Aduk hingga mendidih—saus akan tampak mengilap.

  4. 4

    Masukkan tempe: Aduk cepat sampai tempe terbalut rata. Koreksi rasa (tambah kecap manis untuk lebih manis, sedikit kecap asin/garam untuk gurih).

  5. 5

    Finishing: Masak 2–3 menit sampai saus meresap. Matikan api. Siap disajikan.

    Foto langkah ke 5 dari resep Tempe Orek Manis-Gurih.
  6. 6

    Catatan Anak Kos

    Suka orek kering? Kurangi air dan masak lebih lama sambil diaduk sampai gula mengaramel dan tempe renyah berkilau.
    Biar awet 2–3 hari, simpan di wadah kedap di kulkas.
    Selamat makan! Cocok jadi teman nasi hangat, telur dadar, atau buat bekal.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Mery
Mery @ceritasimery
pada 28 Oktober 2025 22.27
Madiun
Sharing resep simpel 1 day 1 resep buat pemula: cepat, praktis, hemat tapi tetap enak. Cocok banget buat mahasiswa ngekos atau yang baru belajar masak kayak aku. Yuk, kita belajar bareng biar dapur makin seru! 💛🍴
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Tempe Gula Gula Merah Kecap Cabe Rawit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pad Krapow
  2. Kue Lapis
  3. Iceberg Cheesecake 🍫🧀
  4. ​🍌 Pisang Goreng Pasir Crispy Tahan Lama
  5. Nasi Bakar Isi Sei Tuna Pedas
  1. Udang Tumis Tomat / Ebi Chili Devina Hermawan
  2. Es Kuwut Timun Melon
  3. Dimsum Mentai
  4. Tahu Pentol Kanji
  5. Cheese Banana Cake
  1. Klepon Labu
  2. Cheese Bread Viral
  3. *Muffin Labu Kuning Gluten Free*
  4. 513. Jengkol Chili Padi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25149467
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close