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米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー
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米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー-レシピのメイン写真

米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー

ねねこ/•᷅•᷄\୭
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
東京

混ぜて焼くだけ♪
米粉で作るサクッと軽いチャンククッキー♪
ねっちり系よりもサクサク系が好きな方にオススメです♪( ◜௰◝و(و "

混ぜて焼くだけ♪
米粉で作るサクッと軽いチャンククッキー♪
ねっちり系よりもサクサク系が好きな方にオススメです♪( ◜௰◝و(و "

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米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー

ねねこ/•᷅•᷄\୭
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
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混ぜて焼くだけ♪
米粉で作るサクッと軽いチャンククッキー♪
ねっちり系よりもサクサク系が好きな方にオススメです♪( ◜௰◝و(و "

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米粉で作るサクッと軽いチャンククッキー♪
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材料

8枚分
  • 無塩バター 40g
  • 米粉 90g
  • 卵 1個
  • ★きび砂糖 60g
  • ★塩 ふたつまみ
  • ★ベーキングパウダー 2g
  • 板チョコ(ビター) 2枚(100g)
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作り方

  1. 1

    バターは耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱して溶かす。

    • 米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー作り方1写真
  2. 2

    ①に★を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

    • 米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー作り方2写真
  3. 3

    ②に卵を入れて混ぜ、米粉を入れたらヘラで混ぜる。
    ※画像のようなねっちりした生地になります。

    • 米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブンを190度に予熱する。

  5. 5

    ③に板チョコ(1枚+1/2枚)を割り入れてヘラで混ぜ合わせる。
    ※残り1/2枚は残す。

    • 米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー作り方5写真
    • 米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー作り方5写真
  6. 6

    鉄板の上にクッキングシートを敷き、生地を大さじ1強すくってのせる。
    残しておいた板チョコ(1/2枚)を割ってのせる。

    • 米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー作り方6写真
  7. 7

    190度で予熱したオーブンで12分焼いたら出来上がり。
    ※焼く前に比べて1.5倍ほど大きくなります。

    • 米粉のおやつ🐾チョコチャンククッキー作り方7写真

コツ・ポイント

・無塩ではなく、有塩バターを使う場合は塩ふたつまみを省略してください♪
・焼きたては柔らかいですが、粗熱が取れて冷めるとサックサクな食感が楽しめます♪

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ねねこ/•᷅•᷄\୭
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
2025/10/31 10:02に公開
東京
作るのも食べるのも大好きです🐈🐾スポーツマン夫🏐へ作るご飯たち🍚普段の献立からお菓子作りまで記録用に掲載していきます📖※できるだけ写真多めに。。φ(・ω・`)メモメモフォロー&つくれぽありがとうございます🙇🏻‍♀️💌
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 卵 板チョコ

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