Pukis Labu kuning
Terima kasih @mamafathan untuk resep pukis labu kuning yang endul bgt, Alhamdulillah semua suka.
Pukis Labu kuning
Terima kasih @mamafathan untuk resep pukis labu kuning yang endul bgt, Alhamdulillah semua suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas labu kuning, buang bijinya lalu kukus sampai empuk. Haluskan.
- 2
Aduk rata bahan biang lalu diamkan 10 menit sampai berbusa (kalau tidak berbusa jangan dipakai ya).
- 3
Mixer telur ayam dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih. Encer saja tidak usah kental berjejak.
- 4
Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang, mixer asal rata dengan kecepatan rendah. Masukkan santan dan labu kuning lalu mixer rata.
- 5
Masukkan bahan biang, aduk sampai tercampur rata. Diamkan 30 menit sampai mengembang lalu masukkan margarin leleh, aduk rata.
- 6
Panaskan cetakan kue pukis, lalu masukkan adonan 3/4 cetakan lalu tutup dan masak setengah matang lalu tambahkan topping kesukaan, masak sampai matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar