Bubur Gunting Banjar
#BamasakBesamaan_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Bubur gunting adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Kalimantan Selatan. Bubur gunting biasanya berbentuk panjang kecil dengan tekstur kenyal dan kerap disajikan saat berbuka puasa.
Tapi kali ini gak perlu nunggu bulan puasa untuk bisa menikmati enaknya bubut gunting banjar. Kita bisa bikin sendiri di rumah kapanpun kita mau😊.
Bubur Gunting Banjar
#BamasakBesamaan_AnekaBubur
#AnekaBubur
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Bubur gunting adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Kalimantan Selatan. Bubur gunting biasanya berbentuk panjang kecil dengan tekstur kenyal dan kerap disajikan saat berbuka puasa.
Tapi kali ini gak perlu nunggu bulan puasa untuk bisa menikmati enaknya bubut gunting banjar. Kita bisa bikin sendiri di rumah kapanpun kita mau😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam baskom masukkan tepung sagu atau kanji kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk sebentar menggunakan centong kayu lalu uleni sampai kalis atau tidak ada yang lengket ditangan
- 2
Ambil sedikit adonan dan letakkan di alas. Kemudian bentuk memanjang. Jika sudah gunting serong adonan yang sudah dibentuk panjang tadi. Lakukan sampai adonan habis.
- 3
Didihkan air, kemudian masukkan adonan yang sudah digunting gunting tadi. Masak sampai adonan mengapung. Angkat dan letakkan di dalam baskom yang berisi air dingin.
- 4
Siapkan air masukkan gula aren dan gula pasir lalu rebus sampai gula larut.
- 5
Jika gula sudah larut tuang santan dan beri daun pandan juga garam. Aduk rata dan koreksi rasanya.
- 6
Terakhir masukkan adonan bubur gunting yang sudah direbus sebelumnya. Masak sampai matang dab santan mendidih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar