Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Yield: 1,5 jam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan Nila; 1 buah wortel; 1 buah bawang bombay; 2 batang daun bawang; 1 buah tomat; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; Secukupnya Nanas matang; 7 SDM saus tiram; 5 SDM saus cabe; 5 SDM saus tomat; 4 SDM cuka masak; 2 sdt gula pasir; Secukupnya Garam halus; Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng Ikan

Ayu Muslima @Ayu_Moes

Hulu Kuantan, Riau.

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Nila Asam Manis

Ayu Muslima @Ayu_Moes

Hulu Kuantan, Riau.

#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1,5 jam

1 kgikan Nila
1 buahwortel
1 buahbawang bombay
2 batangdaun bawang
1 buahtomat
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
SecukupnyaNanas matang
Bahan Saus
7 SDMsaus tiram
5 SDMsaus cabe
5 SDMsaus tomat
4 SDMcuka masak
2 sdtgula pasir
SecukupnyaGaram halus
SecukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng Ikan

Tersimpan

Cara Membuat

4 orang

1

Siapkan bahan.
2

Potong-potong Nanas, wortel, bawah Bombay dan yang lainnya. Bahan Yang dihaluskan hanya bawang merah.
3

Goreng ikan nila sampai kering. Angkat dan tiriskan.
4

Campur bahan saus dalam mangkuk dan juga semua penyedap rasa. Tumis bawang merah. Lalu masukan semua sayur.
5

Masukan Air secukupnya, sampai sayuran matang.
6

Kemudian masukan bahan saus.
7

Masak saus hingga kekentalan yg diinginkan.
8

Tes rasa, jika sudah pas. Masukan ikan ke dalam saus dan aduk secara merata. Sajikan!✨