Terong daging kecap

Name: Terong daging kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr terong ungu; 100 gr daging giling; 1/2 butir bawang bombay; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt kecap asin; 1 sdm saos tiram; 2 sdm Kecap Manis Indofood; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 50 ml air; Secukupnya minyak untuk menumis

Dapur G & C @DapurGC

Cileungsi - Jonggol

Untuk makan malam hari ini bikin lauk yang simple saja deh tapi bisa bikin nambah nasi nich hehehe, kecapnya saya pakai Kecap Manis Indofood gurih dan manis masakannya jadi pas. Oh ya hari ini Cookpad Indonesia ulang tahun, saya ucapkan Happy Birthday Cookpad Indonesia semoga semakin sukses ya 🤲🏻

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Terong daging kecap

Dapur G & C @DapurGC

Cileungsi - Jonggol

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

400 grterong ungu
100 grdaging giling
1/2 butirbawang bombay
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtkecap asin
1 sdmsaos tiram
2 sdmKecap Manis Indofood
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
50 mlair
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, cincang bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay, marinasi daging beserta semua bumbu diamkan kurang lebih 15 menit.
2

Goreng terung hingga matang, tumis bawang hingga harum tambahkan daging masak hingga daging berubah warna.
3

Tambahkan air, masukkan terong yang sudah digoreng aduk rata, tes rasa ya jika ada yang kurang bisa tambahkan bumbu saya tambahkan lagi 1 sdt Kecap Manis Indofood. Siap disajikan dengan nasi hangat.