Mango Sticky Rice with Cream Cheese
dari sekolah anak gadis kirim pesan. pengen ketan mangga dr thailand. jauh ya😁mumpung mangga di mana2 lagi pamer, kita eksekusi aja kepengenan anak gadis. deket2 aja gak sampai thailand. yuk!!
Mango Sticky Rice with Cream Cheese
dari sekolah anak gadis kirim pesan. pengen ketan mangga dr thailand. jauh ya😁mumpung mangga di mana2 lagi pamer, kita eksekusi aja kepengenan anak gadis. deket2 aja gak sampai thailand. yuk!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan minimal 1 jam, lalu tiriskan. masak bersama santan, daun pandan dan garam karena porsi nya sedikit, saya memasak ketan dengan magic com. perbandingan ketan dan santan 1:1. ingat yaa ukuran santan sama dengan banyak nya ketan. jika santan banyak, ketan akan lembek.
- 2
Sambil menunggu ketan matang, masak krim keju. gunakan wajan anti lengket dengan api kompor sedang. krn susu mudah gosong.
- 3
Masukan susu, gula, keju,skm, aduk2 dalam keadaan kompor mati. lalu nyalakan api kompor. aduk2 sampai susu berbuih banyak. lalu masukan 2 sdm maizena yg sudah di cairkan. ingat yaaa....jangan di tinggal, krn susu akan naik ke permukaan jika mendidih. aduk2 sampai mengental. matikan kompor. tunggu sampai uap hilang.
- 4
Setelah ketan matang, aduk2. tunggu sampai set airnya. baru cetak sesuai selera
- 5
Letakan ketan dlm piring, tambahkan irisan mangga, lalu siram dengan krim keju. taburi wijen sangrai dan keju parut jika suka
- 6
Biasanya mango sticky rice di sajikan dengan kuah santan. tapi menurut saya, lebih nyambung jika ketan, mangga dan krim susu keju. rasa2 di mulut creamy2, manis gurih..gimana gitu😁😁. jika menggunakan santan kaya gak nyambung ke mangga nya. 😁 balik lagi sesuai selera yaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar