Cordon Bleu Bites

Name: Cordon Bleu Bites
Yield: 2 - 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet dada, chopper; 5 slice smoke beef; 1 butir telur ayam; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya garam dan kaldu jamur; 1 sdt oregano (tambahan dari saya); Secukupnya keju mozarella, potong sesuai selera; Secukupnya terigu; Secukupnya garam, lada, air; Secukupnya tepung roti

Bunda Daffa @cook_24132806

Semarang

Dapat resep yang lewat di IG, akunnya @janisandbibu, langsung praktek dengan sedikit penyesuaian
Terima kasih resepnya @janisandbibu 🤗

Lebih banyak

Cordon Bleu Bites

Bunda Daffa @cook_24132806

Semarang

Dapat resep yang lewat di IG, akunnya @janisandbibu, langsung praktek dengan sedikit penyesuaian
Terima kasih resepnya @janisandbibu 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 - 3 porsi

500 gramfillet dada, chopper
5 slicesmoke beef
1 butirtelur ayam
5 siungbawang putih, haluskan
1 sdmminyak wijen
Secukupnyagaram dan kaldu jamur
1 sdtoregano (tambahan dari saya)
Secukupnyakeju mozarella, potong sesuai selera
Bahan pelapis
Secukupnyaterigu
Secukupnyagaram, lada, air
Secukupnyatepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan ayam yang sudah dichopper, smoke beef, telur, bawang putih, minyak wijen, garam, kaldu jamur, oregano
2

Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan keju, kemudian bulatkan. Masukkan ke dalam freezer selama 15 menit, agar mudah waktu dilapisi tepung roti
3

Sambil nunggu adonan di freezer, siapkan adonan pelapis. Campurkan terigu, garam dan lada sesuai selera, dan air (tambahan langkah dari saya), atau jika mau langsung dilapis tepung roti juga bisa.
4

Celupkan adonan dari freezer ke dalam adonan terigu, kemudian balur tepung roti. Bisa langsung digoreng, atau masukkan ke freezer untuk stok lauk frozen
5

Goreng dengan minyak panas, api kecil, dan dibolak-balik agar matang merata. Siap disajikan dengan cocolan saos pilihan.