پیاز و رنده ریز زدم سیب زمینی رنده درشت، فیله مرغ که منجمد بود رو رنده ریز زدم

آرد و ادویه ها و فلفل دلمه خورد شده و فلفل دلمه رنده شده رو اضافه کردم تخم گشنیز و تو هاون کوبیدم و اضافه کردم با ترکیب پیاز و سیب زمینی و فیله مخلوط کردم خوب که مخلوط شد تخم مرغ و اضافه کردم و دوباره مخلوط کردم

تو ماهیتابه روغن که داغ شد اندازه یک قاشق از موادمون برداشتم و تو ماهیتابه صاف کردم وسطش و سوراخ کردم و از روغن داغ روش ریختم، دو طرفش که سرخ شد،آماده اس،

نکته: من نخود و لوبیای آبگوشت مو میکوبم و توی کوکو و کتلت ها استفاده میکنم، اندازه یک الی دو قاشق غذاخوری، خیلی خوشمزه میشه