Sweet Potato Pie (Pie Telo) 🤭
Halaah sok keren namanya wong ya ngasal dr ubi aja bahannya 😂. Gara2 beli ubi cilembu tp ternyata kekecilan klo dibikin ubi oven, akhirnya dikukus aja. Sisa di kulkas drpd gk kemakan diolah gini aja, sat set mateng wis 😁. Yg penting anak2 dan suami suka 🤭.
NB: Ini ndak pake gula ya jd yg mau manis tambah gula sendiri krn ubi cilembu sdh manis.
Sweet Potato Pie (Pie Telo) 🤭
Halaah sok keren namanya wong ya ngasal dr ubi aja bahannya 😂. Gara2 beli ubi cilembu tp ternyata kekecilan klo dibikin ubi oven, akhirnya dikukus aja. Sisa di kulkas drpd gk kemakan diolah gini aja, sat set mateng wis 😁. Yg penting anak2 dan suami suka 🤭.
NB: Ini ndak pake gula ya jd yg mau manis tambah gula sendiri krn ubi cilembu sdh manis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Crust: Haluskan ubi (sy pake ulekan), setelah halus campur dg oat, aduk sampai rata. Kalo mau lebih halus, oatnya bisa diblender dulu mjd tepung oat. Sy pake oat tanpa dihaluskan biar msh ada tekstur.
- 2
Timbang masing2 50g atau sesukanya aja, bulatkan dan buat lubang ditengah seperti mangkuk. Saya gk pake cetakan krn insidental ini tadi bikinnya hehe.
- 3
Berhubung sy gk punya oven jd crustnya sy panggang dg air fryer suhu 180° selama 10mnt.
- 4
Isian: masukkan 2btr telur, 100ml susu UHT, 2 tetes essence vanila dan 2 tetes stevia kedalam gelas ukur. Kocok lepas (saya pake milk frother biar cepet 🤭)
- 5
Setelah crust di panggang 10mnt, tuang isian kedalam lubangnya dan panggang lagi selama 5-7mnt.
- 6
Kalo sudah bunyi bip bip tanda sdh selesai, intip deh pie nya. Kalo dirasa sdh cukup kematangannya, keluarkan dan dinginkan. Siap dinikmati sore2 dg keluarga 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar