Пряна чорна сочевиця

Name: Пряна чорна сочевиця
Yield: 4-5 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 склянки вареної чорної сочевиці; 1 шт. цибуля; 2-3 зубчика часнику; 1 ст. л. томатної пасти; 1/2 ч. л. куркуми; 1 ч. л. паприки; 1/2 ч. л. кмину; Олія, сіль

Nataliia Pitsur @nyshporka

Як індійський дал

Як індійський дал

Пряна чорна сочевиця

Nataliia Pitsur @nyshporka

Як індійський дал

Як індійський дал

Збережено

Інгредієнти

20 хвилин

4-5 порцій

2 склянкивареної чорної сочевиці
1 шт.цибуля
2-3 зубчикачаснику
1 ст. л.томатної пасти
1/2 ч. л. куркуми
1 ч. л. паприки
1/2 ч. л. кмину
Олія, сіль

Збережено

Кроки

20 хвилин

1

Сочевицю попередньо відварити за рекомендацією на упаковці. Зазвичай це 25-27хвилин без солі та попереднього замочування
2

Обсмажити цибулю та часник
3

Додати спеції, прогріти 30секунд
4

Додати томатну пасту та сочевицю
5

Тушкувати 5хв регулюючи густоту водою або бульйоном
6

Виходить дуже смачно, пікантно та корисно. Смачненького 🤗